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滑子蘑炒小白菜的做法步骤

1.准备材料:小白菜，滑子蘑，大蒜

2.滑子蘑洗净焯水，焯十分钟左右

3.焯蘑菇滴时候把白菜洗净，切段

4.大蒜切成碎末

5.滑子蘑焯水后，过凉水，把水尽量空干净

6.锅中放入少许植物油，油热后放入滑子蘑爆炒

7.炒一会放入蒜末，翻炒均匀

8.加入小白菜，少许生抽，盐，蔬之鲜，快速翻炒出锅

9.一定不要炒久了，炒时间长了白菜就不脆了，这就炒好了