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小白菜烩豆腐皮的做法步骤

1.豆腐皮适量，切三角片。

2.锅内适量油烧七八成热，豆腐皮放。

3.大火炸至豆腐皮两面金黄。

4.捞出控油备用。

5.小白菜苗适量。

6.洗净，切三指段。

7.锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。

8.小白菜放入。

9.翻炒几下，适量盐，生抽调味。

10.倒入半碗开水。

11.炸过的豆腐皮放入。

12.烩至豆腐皮筋软

13.成品。

14.成品。