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空气炸锅烤羊排的做法步骤

1.羊排整条的放入锅里，放入花椒粒和姜片。我在超市买的羊排，是用机器横切的条，烹饪起来很方便。

2.加水没过羊排上火煮。

3.大火煮开转小火煮30分钟。

4.煮好的羊排捞出来，放辣椒粉，孜然碎，盐。

5.揉均匀，冰箱冷藏腌2小时让其充分入味。

6.炸锅200度，预热5分钟。

7.预热后把腌好羊排放入炸蓝里，入炸锅烤15-18分钟。

8.烤好的羊排，皮焦香，肉软烂。

小窍门&温馨提示

时间可以根据羊排的大小和厚度适当调整。