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黄瓜丝拌饸饹的做法步骤

1.面粉和荞麦粉2:1的比例混合，加碱粉合成硬一点面团醒三十分钟

2.醒好的面团揉匀搓条

3.放入饸饹机子中一直压入锅中，煮俩开捞出过凉备用

4.青蒜和黄瓜洗净改刀

5.取适量荞麦饸饹放入碗中

6.青蒜用热油激出香味儿

7.油青蒜和黄瓜丝放入饸饹中

8.加入油泼辣子，醋，酱油，盐搅拌均匀即可享用

9.家常美味赛过山珍海味

10.成品图。

小窍门&温馨提示

多吃粗粮有益健康！祝大家节日快乐！