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蒸鳗鱼的做法步骤

1.鳗鱼先用陶米水洗。

2.再用清水冲洗干净。

3.切一小段放入盘中。

4.姜蒜、红辣椒切丝放入。

5.加点鲜酱油、白糖。

6.烧饭时放入电饭煲中。

7.蒸好后加入葱段浇热油。

8.成品。