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花蟹鸡蛋羹的做法步骤

1.材料：鸡蛋、花蟹（已清洗）

2.将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。

3.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

4.加适量的鸡精。

5.调味打成蛋液。

6.随后，加适量的温水。

7.搅拌均匀。

8.接着，合入收拾好的花蟹，盖上保鲜膜。

9.然后，放入蒸锅中。

10.盖上盖，上蒸8——9分钟。

11.开盖，取出。

12.最后，加适量的生抽。

13.加适量的芝麻油。

14.就可以美美的享用喽。。。