西兰花花蟹冬瓜羹的做法,西兰花花蟹冬瓜羹怎么做,西兰花蟹肉羹,花蟹冬瓜汤,螃蟹西兰花,花蟹丝瓜汤

西兰花花蟹冬瓜羹的做法步骤

1.材料：冬瓜、西兰花、花蟹（已清洗）、水淀粉

2.将花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开，待用。

3.将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出待用。

4.将冬瓜去籽去皮清洗一下。

5.放在案板上切成块，待用。

6.烧锅倒油烧热，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。

7.翻炒翻炒，盛出。

8.随后，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。

9.接着，加入一些清水煮开，煮上1分钟。

10.然后，合入清洗好的西兰花和炒过的花蟹翻动一下煮开。

11.最后，加适量的盐。

12.调味翻匀。

13.加入水淀粉。

14.勾芡搅匀，即成。