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鸡蛋蚕豆米的做法步骤

1.准备食材

2.蚕豆焯一下

3.橄榄油炒出鸡蛋备用

4.葱、蒜、花椒爆香，放入蚕豆

5.放入鲜椒酱翻炒

6.最后放入鸡蛋、盐、胡椒粉炒匀。

小窍门&温馨提示

焯蚕豆时，锅内可放些许盐，滴入几滴油。