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蒸紫茄子的做法步骤

1.准备:紫茄子两条。

2.酱汁:蒜，香菜。

3.将蒜末，香菜，酱油，蚝油加上热油拌匀，酱汁就好了。

4.茄子切长条摆入盘中。

5.放入开水锅中大火蒸熟约十二分钟。

6.蒸好的茄子。

7.成品图。

8.成品图。