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茭白炒肉丝的做法步骤

1.准备上图食材，茭白，瘦肉，红辣椒。

2.茭白切菱形片。

3.瘦肉放入调料，料酒，酱油，姜蒜末，花椒，十三香，腌制十分钟左右。

4.锅中油热蒜末爆香。

5.倒入瘦肉炒至八分熟。

6.瘦肉扒在一边。

7.倒入茭白和红辣椒。

8.放入调料和盐。

9.茭白炒至入味。

10.混匀一起炒。

11.这样就可以出锅啦！

12.成品图。