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折耳根煮面的做法步骤

1.折耳根洗净即可，不必折断。

2.锅里烧水，水开下入折耳根，不必煮太久，太烂了不好吃，煮一分钟后可捞出。

3.根据个人食量放入面条，煮面条的诀窍在于水开后加两次凉水，煮出的面条不黏糊。

4.面条浮起后，放入佐料拌匀。

5.将折耳根放入锅中，与面条搅拌均匀。

6.盛到面碗里，折耳根面条就完成了。

小窍门&温馨提示

添加的佐料没有详述，大家可以根据自己口味调整，我做的比较清淡，所以没有添加辣椒之类的。