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清蒸鱼腥草肉丸子的做法步骤

1.一把新鲜鱼腥草洗净。

2.将鱼腥草剁碎，加入五花肉末，加东古酱油，蚝油和鲍汁搅拌均匀腌制1小时。

3.加2匙红薯淀粉，顺时针搅打上劲。

4.盘中抹点油，将团成大小合适的鱼腥草肉丸子放到盘子里。

5.冷水下锅，大火蒸25分钟即可。

6.无需勾芡，一口一个，秒光盘的春季肉肉菜。

小窍门&温馨提示

1、这些材料我一共做了两盘，另一盘密封后放冰箱冷冻保存了，想吃时拿出来蒸一下就可以了。
2、我用的匙就是喝汤用的瓷汤匙。
3、鱼腥草的量根据个人口感而定，喜欢吃的就多放点，自由掌握哦！