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豆酱青花鱼的做法步骤

1.青花鱼处理干净，抹上食盐腌制三十分钟。

2.炒锅烧热下油，放入姜丝炒香。

3.将腌制好的青花鱼放入锅中，加入一碗清水。

4.舀入三勺香豆酱撒到青花鱼表面。

5.盖上锅盖，大火焖煮八分钟。

6.待水分快要烧干即可。

7.豆酱青花鱼。