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蒜香叉烧鸡腿排的做法步骤

1.鸡腿清洗干净。

2.去骨。

3.在鸡腿厚的地方切几刀，不要切断了。

4.放入蒜末。

5.放入一勺叉烧酱。

6.半勺料酒。

7.半勺老抽。

8.半勺蚝油。

9.适量的黑胡椒粉。

10.抓匀腌制半小时。

11.平底锅刷油，鸡皮朝下先煎。

12.煎至两面微黄。

13.放入适量的水。

14.盖盖中小火煮二十分钟。

15.最后大火收汁即可

16.成品图。