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五花肉炒苦瓜的做法步骤

1.油炸五花肉切片，大蒜切碎，辣椒切断。

2.苦瓜切片，胡萝卜切片。

3.油锅起火烧六成熟，倒入五花肉，葱花煸炒几分钟。

4.倒入苦瓜，胡萝卜大火快速翻炒。

5.加入适量清水。

6.加入少许盐，生抽。

7.大火快速翻炒均匀出锅。

8.装盘，成品图来一张！