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清蒸目鱼块的做法步骤

1.主要原料。

2.鳎目鱼去皮，去除内脏。洗净切块备用。

3.鳎目鱼块放盘子里。放葱姜，料酒蒸制。

4.蒸熟的鳎目鱼，倒掉蒸出来的汤水。放生抽，蒸鱼豉油。

5.烧热油，浇在鱼身上即可。

6.清蒸目鱼块。