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韭菜炒鲜贝的做法步骤

1.准备的原料。

2.韭菜处理干净，切段，生姜切沫。

3.热锅凉油，煸香姜沫，加入鲜贝翻炒几十秒。

4.加入韭菜，盐，胡椒粉。

5.大火翻炒 均匀，再烧一分钟左右就可以。

6.鲜美，下发的韭菜炒鲜贝就做好了，

小窍门&温馨提示

1.韭菜很容易熟，大火快炒就可以。
2.加点胡椒粉，姜沫去腥，增香。