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蕨菜炒腊肉的做法步骤

1.食材:蕨菜、煮熟的腊肉。

2.锅中水开，放入蕨菜焯水焯水一分钟。

3.捞岀过凉水。

4.蕨菜切段，腊肉切薄片，准备姜蒜干辣椒。

5.锅中放入少许的油，放入腊肉煸炒岀适量的油。

6.放入姜蒜干辣椒炒岀香味。

7.放入蕨菜翻炒几下。

8.放入生抽。

9.翻炒均匀即可。

10.成品图。