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鲍鱼烧牛蛙的做法步骤

1.食材：鲍鱼、牛蛙（已洗净）、葱段、姜片、冰糖。

2.将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。

3.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。

4.起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

5.下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。

6.翻炒翻炒。

7.接着，合入鲍鱼。

8.加适量的清水。

9.加入冰糖。

10.加适量的酱油。

11.加适量的蚝油。

12.加适量的盐。

13.调味烧煮开。

14.然后，烧煮至汤汁差不多了，搁入葱段即成。