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香菜拌扇贝肉的做法步骤

1.扇贝肉解冻。

2.摘去扇贝肉腮，洗一下。

3.锅里适量水烧开，适量料酒，葱姜。

4.扇贝肉放入。

5.中火煮约3分钟。

6.捞出备用。

7.香菜，小米椒，葱姜蒜切好。

8.放入扇贝肉中。

9.适量生抽，陈醋，香油调味。

10.拌匀即可。

11.成品。