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大排西红柿烧冬瓜的做法步骤

1.冬瓜去皮切成小块备用。

2.西红柿洗净切成小块备用。

3.油渣备用。

4.烧好的大排备用。

5.热锅放入油渣（含有猪油），放入大蒜片煸香。

6.放入西红柿翻炒，加入适量盐炒至出汤汁。

7.放入冬瓜翻炒均匀。

8.放入大排，加入适量清水烧至冬瓜熟，葱段放入即可出锅。

9.成品图。

10.成品图。

小窍门&温馨提示

留点汤汁拌饭更加美味！