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蒜蓉莴笋叶的做法步骤

1.很嫩的莴笋叶。我们这卖5块钱一斤。买回来用淘米水浸泡一下，择洗干净。

2.切小段。

3.独头蒜拍碎剁碎。

4.起锅烧油，爆香蒜泥。

5.莴笋叶倒进去翻炒40秒左右，加盐和鸡粉调味。

6.翻拌均匀入味。

7.盛盘。