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腐竹蒸排骨的做法步骤

1.排骨斩块，用清水泡出血水后沥干水份。

2.腐竹用清水提前泡发。

3.排骨加入姜丝，玉米淀粉，蚝油，生抽，花生油抓匀。

4.抓匀的排骨静置30分钟入味。

5.盘中铺上腐竹段。

6.再把排骨均匀铺上。

7.锅中水烧开大火蒸20分钟左右。

8.成品。

9.成品。