豆浆芝麻热狗的做法,豆浆芝麻热狗怎么做,豆浆芝麻热狗怎么做,豆浆芝麻热狗能吃吗,芝麻热狗做法视频,热狗和豆浆是什么意思

主料:
黄豆，一杯，高粉，273克，低粉，177克，酵母，8克，水，312克，糖，31克

辅料:
高粉，273克，低粉，177克，糖，110克，盐，2克，奶粉，31克，蛋液，117克，豆浆，60克，黄油，93克，芝麻，一撮

里除黄豆外其余材料为酵头材料，将酵头材料全部放入容器

2.用筷子混合均匀

3.发酵至两倍大

4.黄豆清洗干净后放入醇浆机

5.设置干豆键将豆浆磨好

6.将发酵好的酵头和

里除黄油、蛋液、芝麻外的主材料全部放入面包桶

7.设置两个揉面程序后放入黄油

8.再设置一个发面程序，将面团发酵好

9.发酵好的面团取出排气

10.平均分成8份，将小剂子稍微处理成纺锤形

11.放入热狗模具

12.放在温暖的地方二发好，表面刷上蛋液

13.撒上芝麻

14.放入预热好的额烤箱，180度烤15分钟

15.稍微放凉后从中间割开

16.将火腿、生菜叶夹在里面，挤上番茄酱即可

1、酵头可以放在冰箱发酵一个晚上，这种做法很适合忙碌的上班族，整个过程分为两天制作。
2、整形不用太漂亮，借用模具，二发后的形状都不错

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