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泡椒酸辣魔芋花的做法步骤

1.准备食材。

2.老姜大蒜切末，蒜苗切段，洋葱切小块，香葱切葱花。

3.打开魔芋花，倒掉水装入碗里备用。

4.热锅倒油，油温六成放入花椒。

5.放入豆瓣酱。

6.放入泡椒酱。

7.放入老姜大蒜末。

8.加入老抽。

9.炒香炒出红油色倒入750ml水。

10.放入魔芋花开烧。

11.中途需要翻炒不要糊锅。

12.汤汁还剩两层是倒入蒜苗。

13.放入洋葱稍炒下即可关火。

14.酸辣开胃下饭神菜。

小窍门&温馨提示

1、超市买的盒装魔芋花没用焯水，可根据个人口味增加酸辣程度。