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海鲜大杂烩的做法步骤

1.食材洗干净。

2.鱿鱼切花刀。

3.适量水烧开放。

4.放下去焯水。

5.牛角椒切片。

6.焯好水的食材。

7.热油放辣椒姜牛角椒炒。

8.炒一两分钟放海鲜适量米酒去腥。

9.放葱段放蚝油酱油调味。

10.翻炒均匀。

11.成品。