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蟹柳紫菜烙的做法步骤

1.首先把蟹柳切小圈

2.里脊肉剁末

3.一个鸡蛋磕入碗中，加入步骤1、2食材

4.拌匀后调入少许盐

5.紫菜平铺，倒入步骤4食材并用勺子摊开

6.油温五成热后放入紫菜饼煎炸至肉末熟后夹起

7.用厨房纸吸掉油分，放砧板上切块

8.装盘