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芹菜炒香干的做法步骤

1.准备的原料。

2.芹菜去叶，切段，香干切片。

3.水烧开，加少许的盐，将处理好的芹菜汆烫变色捞出过凉水。

4.热锅凉油，加入芹菜翻炒几十秒。

5.加入香干。

6.加少许的盐炒匀，再加少许的清水大火烧两分钟左右就。

7.爽脆可可，芹菜香干！

小窍门&温馨提示

1.汆烫芹菜加少许的盐，可保持芹菜颜色的翠绿。