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黄瓜辣凉粉的做法步骤

1.买回的绿豆凉粉用凉开水泥泡好备用。

2.黄瓜切丝，木耳切丝备用。

3.绿豆凉粉切成长条。

4.切好的黄瓜丝和木耳丝放在凉粉上。

5.浇上辣椒油、撒上香菜、洒上醋、芝麻油、味极鲜，盐，表面再放上几段辣椒油里的红椒做点缀即可。吃时拌匀。

小窍门&温馨提示

1、凉粉放冰箱里冰镇一下，味道更佳。

2、黄瓜丝不要切得太细。