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炒牛蛙的做法步骤

1.食材：牛蛙（已洗净）、姜片、葱段

2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

4.随后，下入剁好的的牛蛙，加适量的料酒。

5.翻炒翻炒。

6.接着，加适量的清水煮开至熟。

7.然后，加适量的生抽。

8.加适量的白糖。

9.加适量的盐。

10.加适量的味精。

11.调味炒匀。

12.最后，搁入葱段，即成。