1.两节藕削外皮,将两端用刀修干净;
2.糯米提前4小时泡发;
3.在藕的一端约3、4公分左右的地方切一刀;
4.将泡好的糯米塞进藕洞里,两段藕都填满糯米;
5.将两段藕重新拼接在一起,再用牙签扎结实;
6.红糖入盆中用热水融化,倒入电饭煲,两节糯米藕也放入,水没过藕;
7. 选择“标准焖饭”档位;
8. 红糖汁很浓稠,不要浪费,晾凉后切片蘸食或者淋汁都特棒!
9.红糖糯米藕,甜又糯,是饭又是菜!
1. 藕要选择两端封口的,这样内部才干净;
2. 用红糖水来煮,可以颜色和口感都不错;如果不喜欢红糖,白糖水煮或者不放白糖煮,切片后撒蜂蜜或者桂花糖浆都可以噢。