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西兰花平菇双拼的做法步骤

1.平菇撕片。

2.放到开水里焯。

3.锅中烧开水，防油盐。

4.焯熟西兰花。

5.处理好的食材。

6.锅中加油姜片和蒜末。

7.放入平菇翻炒。

8.把蘑菇的水份炒干。放入孜然和耗油。

9.装盘，撒葱花。