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紫薯蛋挞的做法步骤

1.所有食材

2.牛奶倒入锅中，再倒入淡奶油拌匀

3.然后放入糖拌匀

4.加热至糖溶化起小泡不要沸腾离火

5.奶液放至30度左右，放入鸡蛋拌匀

6.紫薯煮熟去皮捣泥，放入奶液中拌匀

7.再把紫薯奶液倒入蛋挞皮中，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟