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啤酒鸡胗的做法步骤

1.土豆去皮洗净切滚刀块。

2.青椒去籽洗净切片。

3.鸡胗洗净入锅中焯水。

4.盛入盘中备用。

5.热锅下油，放入鸡胗旺火翻炒一分钟。

6.倒入一瓶啤酒。

7.再加入葱姜，五香粉，盐，味达美炒匀。

8.再放入土豆。

9.炒匀，大火烧开转中火改改炖25分钟。

10.然后再开盖放入青椒。

11.翻炒均匀，大火收一下汁出锅即可。

小窍门&温馨提示

如果觉得酒味太浓可以减少啤酒的用量。