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蒜香四季豆的做法步骤

1.四季豆，掐去两头，撕去老筋

2.把四季豆，清洗干净

3.清洗干净后，捞出备用

4.锅中加水，烧开，放入四季豆

5.四季豆断生，捞出

6.把四季豆，放入凉白开，过凉

7.过凉后，捞出，沥干水份备用

8.蒜瓣去皮，洗干净，切成沫

9.热锅起油，放入蒜沫

10.蒜沫爆香，倒入四季豆

11.把四季豆和蒜沫，翻炒均匀

12.洒入盐，再次翻炒，即可关火

13.盛出，上桌。