主料:
墨鱼仔,
1000克,
黑胡椒酱,
2大勺,
黑胡椒粉,
少许
辅料:
料酒适量,
葱适量,
姜适量,
熟芝麻适量,
辣椒粉适量,
盐,
少许黑胡椒烤墨鱼仔的做法步骤

1.准备的原料。

2.墨鱼处理干净,在鱼背上划上十字花刀。

3.再加葱,将,料酒,盐腌制半小时。

4.洗净沥干,再加入黑胡椒酱,黑胡椒粉。

5.抓匀,冰箱冷藏2小时以上。

6.用竹签分别在两端串起来。

7.刷上一层油,烤箱200度预热中层烤制20分钟。

8.撒上熟芝麻,辣椒粉就可以。
小窍门&温馨提示
1.竹签在使用前用清水浸泡透,防止在烤箱遇高温燃烧。
2.墨鱼用竹签在两端串好,烤制时就不会卷起来。
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小吃 烤箱菜 其他菜系 墨鱼仔
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