火麻锦菇烧鸡翅

火麻锦菇烧鸡翅的做法步骤

1.准备好各种食材：鸡翅两面划二刀易于入味。

2.锅中放油，姜片爆香。

3.放入鸡翅煸炒，并放料酒去腥。

4.加入适量老抽、生抽上色。

5.放入各种菌菇。

6.将它们翻炒均匀。

7.加适量的清水。

8.放些火麻仁。

9.一起烧制，此时可放适量蚝油提鲜。

10.汤汁收浓，食材都入味放入窝笋片。

11.放入青蒜段提味。

12.出锅装盘。

13.撒火麻仁增香增营养。

小窍门&温馨提示

鸡翅和菌菇多烧制一会儿味道更佳。