三鲜迎福

三鲜迎福的做法步骤

1.彩椒切丝。

2.两瓣大蒜切末。

3.白玉菇和真姬菇焯水备用。

4.白玉菇和真姬菇焯水备用。

5.锅中烧油，爆香蒜末。

6.加入蘑菇翻炒。

7.加入豆腐轻轻翻动。

8.加入适量食盐，鸡精和生抽。

9.加入彩椒翻炒均匀。

10.美味完成。

小窍门&温馨提示

加入豆腐后一定要轻轻炒动，防止豆腐都被弄碎。希望颜色更靓丽的话最好可以用水淀粉勾芡，我今天就简单炒了一下，味道鲜美极了，素三鲜也特别好吃。