卤鸭掌

卤鸭掌的做法步骤

1.准备:冰鲜鸭掌，用白醋，盐加清水泡15分钟，清洗干净。

2.鸭掌加姜片，料酒焯水。

3.捞出来剪掉指甲清洗干净。

4.老卤汁烧开。

5.放入鸭掌中火烧开。

6.然后转小火卤45分钟。

7.时间到了卤好了先不要马上捞出来，继续浸泡在卤汁里一两个小时更入味。

8.成品图。

9.成品图。