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韭苔木耳炒竹蛏的做法步骤

1.竹蛏去壳洗净泥沙。

2.泡发的木耳洗净，韭苔切段。

3.锅中放适量油，放韭苔木耳翻炒。

4.加入竹蛏肉翻炒均匀，加盐、芝麻油调味即可出锅。

小窍门&温馨提示

1、竹蛏肉本身就是熟的，不用过多翻炒，以免肉质变老。

2、竹蛏肉本身就带有一定的咸味，所以盐要少放。