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醋溜白菜的做法步骤

1.白菜洗净。

2.把菜帮斜刀片成薄片。

3.泡椒和葱切碎。

4.碗里放食盐，白糖，水淀粉和生抽。

5.放陈醋，搅拌至盐和糖溶化。

6.热锅冷油。

7.油热放白菜和泡椒葱翻炒。

8.一直炒至白菜变软

9.放调好的汁。

10.大火翻炒一分钟即可。

11.起锅装盘。

12.放香菜叶。

13.成品。