1.所有材料准备好：冷藏了10个小时以上的淡奶油，牛奶、炼乳、细砂糖、可可粉、抹茶粉，可调控9档速度的KA搅拌器，硅胶雪糕模具；
2.取60克左右的牛奶，煮沸后分别倒入抹茶粉和可可粉中，其中7克抹茶粉用15克牛奶调匀，20克可可粉用45克牛奶调匀；
3.淡奶油中加入细砂糖，用KA搅拌器的9速高速打到7分发，有较明显的纹路但还能缓慢流动的状态；
4.将炼乳倒入淡奶油中，用搅拌器搅打均匀；
5.再将牛奶倒入炼乳淡奶油中，搅打均匀；
6.准备一个筛网，将淡奶油牛奶融液过筛到模具中，9分满就可以；
7.来比较一下，左边两个是过筛的，无明显气泡，右边一个是没有过筛的，看上去气泡很多，从口感上没有太大区别，只是略微影响了外观；但实际吃起来已经顾不上细看有没有气泡啦；
8.剩下的淡奶油牛奶融液分两部分，一部分放入可可糊，用搅拌器5速（中速）搅打均匀；另一份加入抹茶糊搅打均匀；
9.为了便了倒入模具中，可过筛到带小嘴的量杯中；
10.分别将抹茶融液和可可融液倒入模具中，9分满或者10分钟均可，然后入冰箱冷冻3小时以上，吃时脱模即可。剩下的少量融液可以另入其他模具中冷冻。
11.自制多味雪糕，奶味足，口感香！
