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黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

1.准备好食材。

2.黄瓜切成菱形片。

3.大蒜头和米椒切好。

4.鸡蛋磕入碗中。

5.划散。

6.起锅烧油。

7.油七成热时，下入鸡蛋翻炒均匀。

8.盛出待用。

9.锅中留油。

10.下入黄瓜片、大蒜头、米椒翻炒断生。

11.加盐、鸡精、耗油、生抽调味，翻炒均匀。

12.加入鸡蛋和蒜苗翻炒均匀即可出锅。

13.起锅装盘，开吃了。