主料:
瘦肉，
150g，
千张，
2张
辅料:
火锅底料，
1块，
蒜米，
20g，
姜，
20g，
干辣椒，
10g，
莴笋，
1根水煮千张肉片的做法步骤
1.备好图中材料（火锅底料也可惜换成豆瓣酱，莴笋也可换成自己喜欢的配菜，如豆芽，娃娃等）
2.猪肉切片，放入姜，蚝油，生粉，花生油搅拌均匀备用，其他材料如图切备好
3.锅内煮水，水开后加适量盐，莴笋煮至断青
4.捞出放入碗底
5.把火锅底料，放入锅中
6.加入适量水，煮开
7.煮开后，加入千张，加入酱油，蚝油，盐调味煮5分钟
8.最后加入肉片，滑散
9.煮熟后即可
10.把肉片和千张煮好后，盛入垫有莴笋的那碗中
11.加入干辣椒和蒜米
12.油7分热，倒入蒜米和辣椒上即可
13.撒入葱花，即可
14.成品图
15.成品图
16.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 瘦肉
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