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盐水白米虾的做法步骤

1.将青虾洗净沥干备用。

2.锅内放水，加葱、姜、料酒，煮沸。

3.将青虾倒入，加盐。

4.再次煮沸，关火，出锅。

小窍门&温馨提示

盐水虾一定要先将水煮沸再放虾，放虾后再次煮沸就要出锅，这样虾肉才会嫩嫩的，更有弹性！