虾肉馄饨

来源：虾肉馄饨美食制作　索菲的手镜　 |　 2023-01-22

主料:
青虾，500克，猪里脊，300克，鹌鹑蛋，6个

辅料:
胡椒，5克，香油，10克葱姜，20克蚝油，20克，盐，10克

1.里脊剁肉馅

2.葱姜泡水半小时

3.虾大半切丁，小半剁茸，加几个鹌鹑蛋，加蚝油、胡椒、盐

4.分步，少量加葱姜水，搅拌上劲

5.包，大家都会吧。冻冰箱里，够我家妞吃一周的了。呵

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