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1.准备好材料。
2.热油爆香姜蒜,加鸭肾一起爆炒。
3.炒变色后,加酱油调味调色。
4.炒匀酱油,加胡萝卜辣椒一起。
5.一起炒匀。
6.加入笋干。
7.炒开炒匀,加盐调味。
8.加水焖煮5分钟。
9.大火收汁起锅。
10.成品。