双味水晶球

双味水晶球的做法步骤

1.盐渍樱花冲洗去盐，用纯净水漂洗数次、浸泡。

2.足量纯净水倒入奶锅中，放冰粉粉划散；

3.加热至水微沸，充分拌均匀；

4.自然冷却。

5.将樱花分放于半球模里；

6.冷却后的汁倒入半球模中；

7.盖入另半球模，用漏斗倒入余下的汁；

8.盖上塞子，放冰箱冷藏两小时左右。

9.适量纯净水，加红糖粉；

10.充分划散；

11.加热煮成糖浆；

12.取出冰粉球；

13.倒入糖浆，放黄豆粉、糖玫瑰、尖果，拌食即可。

14.糖桂花用纯净水化散；

15.浇入桂花糖水，放尖果，拌食即可。