主料:
牛排适量
辅料:
葱适量，
青辣椒适量，
干红辣椒适量，
姜适量，
蒜适量调料
老抽适量，
生抽适量，
盐适量，
冰糖适量，
料酒适量，
红酒适量红烧牛排的做法步骤
1.牛排洗干净，放进冷水锅里焯水捞出过冷水。
2.锅热油，加入冰糖融化，倒入牛排炒糖色，包裹好糖色后，加入姜蒜干辣椒翻炒出香味，然后加入少量料酒和红酒翻炒去腥，之后加入老抽生抽继续翻炒。
3.翻炒到位后加入适量水，大火烧开，小火收汁。
4.青辣椒和葱切好备用。
5.还有一点水的时候加入辣椒翻炒，收汁后加入葱段翻炒。
6.出锅啦，香喷喷的红烧牛排就好啦。26一斤多牛排在外面吃不知道要多少钱呢??。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛排
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