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蛋蒸日本豆腐的做法步骤

1.日本豆腐。

2.中间先切断，然后切成小块。

3.摆入盘中。

4.鸡蛋打入碗中，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、热水调匀。

5.把鸡蛋倒入盘中，放上玉米粒，蒸锅水开后入锅蒸8一10分钟。

6.出锅，可倒入适量味极鲜和香油。